Venezia, 18- 25 Dicembre
La menestra
Spicy artichoke cream soup
Tagliolini fuoco d'inverno
Tagliolini with spicy sultana pinoli walnut Montasio sugo
Risòto con zafferano e salsa agreste
Winter risotto with saffron, spicy tangerine sugo, red onions agreste
Ragout al vino rosso e polenta speziÃ
Soave red wine ragout with spicy polenta, dried tomatoes and figs
Qahwa - Veneto-Arabian coffee