欢迎阅读麻州亚裔餐饮协会月报九月刊！我们很高兴为您带来精选的活动信息与资讯，旨在沟通、教育与支持。在本期简报中，您将了解MARA最新动态，即将举行活动的独家信息、可支持您的业务的赠款机会详情，以及更多餐饮业相关资讯！

谨代表马萨诸塞州亚裔餐饮协会 (MARA)，我们向亲爱的来宾、尊贵的赞助商、专业的演讲嘉宾以及精彩的表演嘉宾致以最诚挚的感谢。

 

正是有了你们的参与和鼎力支持，今年的年度盛会不仅成为了一场非凡的活动，更展现了我们对马萨诸塞州亚裔餐饮业共同的承诺与热忱。

 

作为MARA一年一度的盛典，这也是全州唯一专注于这一独特领域的非营利组织的重要活动。年度盛典不仅为行业专业人士搭建了桥梁，提供了宝贵的信息资源，更加强了彼此间的联系与社区归属感。你们的出席和贡献对我们的使命至关重要，帮助每一位餐馆业主和经营者获得成功所需的支持。期待未来能有更多这样充满温情与荣耀的夜晚与大家共同分享！

在近期的MARA年会中，来宾们在活动开始前就收到了组委会准备的特别礼物——印有MARA标志的定制月饼。这些月饼由茶言啡语品牌在Woburn的中央厨房Clovers Kitchen精心烤制，不仅是对传统美食的致敬，更象征着活动所传递的团结与合作精神。

随着夜幕降临，晚会在MARA联合主席Bob Wong和Andy Kuang的热情致辞中拉开帷幕。随后，董事会成员Tran表达了对赞助商的衷心感谢，并鼓励来宾参观各个展位。接下来，JP Fuji集团创始人Jimmy Liang与WBZ-TV | WSBK-TV | CBSBoston.com的记者和主播Tiffany Chan作为主持人登台，他们的热情幽默为晚会增添了活力。

文化表演同样精彩纷呈。新英格兰武术学院带来了令人惊叹的武术表演，动感十足的演出点燃了观众的热情。来自伯克利音乐学院的琵琶艺术家Amber Sang为大家演奏了传统中国曲目《春江花月夜》，她优雅的演奏让观众仿佛置身于梦幻般的音乐世界。

社区中的一些知名人士也出席了活动，并分享了他们对亚裔餐饮业未来的见解。州众议员Tackey Chan和Vanna Howard，州审计长Diana DiZoglio，麻州亚太裔委员会委员Gary Yu，以及麻州餐饮协会主席Steve Clark 他们的演讲探讨了行业面临的挑战以及未来的潜力。

当晚的一个高光时刻是州审计长Diana DiZoglio向MARA颁发了官方表彰证书。该证书认可了MARA为亚裔餐馆业主提供的服务，以及其在促进马萨诸塞州亚裔美食与文化方面所发挥的重要作用。此次表彰标志着MARA在支持和提升亚裔餐饮社区方面迈出了重要的一步。

MARA在此次年会上正式宣布了顾问委员会（Advisory board）成立，并向顾问委员们举行了任命仪式。顾问委员会成员九龙餐厅老板Bob Wong、JP Fuji Group创始人Jimmy Liang、素描湘创始人陈素描、波士顿亚美联谊会执行主席潘飞，以及食品安全专家Loretta Chin登台接受聘书。陈素描代表顾问委员会发表了热情洋溢的致辞。

接着，男中音歌手Allen Gurvits带来了独唱《纽约，纽约》，他有感染力的演绎赢得了热烈掌声。Stellar Voices Group的三人合唱《妈妈咪呀》更是引发全场热情互动。动人的旋律和充满热情的表演点燃了整个夜晚的情感。

年会还安排了资深律师戴晨方主持的专家对话环节。小企业管理局马萨诸塞州办公室的经济发展专家兼公共信息官Norman Eng分享了如何利用政策与资源支持小型餐饮企业的可持续发展。食品安全专家Christian Doan则探讨了疫情后餐厅如何在新常态下确保符合最新食品安全标准，以增强顾客信任。波士顿美食博主和营销专家Loretta Chin分享了如何通过创新的营销策略和社交媒体互动提升餐厅品牌知名度，吸引更多顾客。

新一届MARA董事会成员在活动中也亮相，Tran介绍了今年新加入的四位成员：Clovers Kitchen Incubator联合创始人周子遊、Quincy大鼓米线老板林斌、烹小鲜餐馆创始人Jennie 彭以及Double Chin老板Gloria Chin。周子遊代表新成员发言，分享了作为餐饮从业者的挑战和加入MARA后所获得支持的感受，强调了MARA所培育的支持与团结精神。

随着主持人的闭幕致辞，全体董事会成员和顾问委员会成员在台上合影，晚会在温馨感人的氛围中圆满结束。这场充满文化庆祝、社交互动和社区参与的成功晚会让所有人对MARA的未来充满期待。

本月的会员聚焦中，我们探访了Yummy Steakhouse！Yummy Steakhouse 位于马萨诸塞州伍斯特市，是一家将传统的铁板烧与精致的日式寿司相融合的特色餐厅。

(滚动截止日期）琥珀补助金 - Women's Net 每月至少发放 30,000 美元的琥珀补助金。考虑到女性企业的多样性，她们还将赠款范围扩大到营销赠款、业务类别赠款以及两笔 2.5 万美元的年终赠款。

 

(滚动截止日期）为妈妈们免费创建有限责任公司- Zenbusiness 将为美国的每一位妈妈免费创建有限责任公司，另加州费用。

 

有色人种女性企业家第六期 - 申请截止日期：2024年9月30日

加州的活动人士已经收集了足够的签名，将在11月的选票上提交一个问题。所有法律选项都已用尽，因此该问题将作为5号提案出现在11月的选票上。这个问题旨在从根本上改变马萨诸塞州餐馆的运作方式，并将对员工、经营者和餐馆顾客造成严重影响。幸运的是，我们已经有一个竞选团队运作了几个月，负责信息传播、战略制定和组织工作。民意调查显示，如果我们传播我们的信息，就可以大获全胜。

请给您的议员发送电子邮件，告知信用卡费用问题已经失控。麻州禁止在消费时向消费者收取便利费以支付信用卡或借记卡处理费。尽管多年来一直是这样，但大流行期间，随着越来越多消费者使用信用卡，这一问题变得更为突出。对顾客而言，2%的手续费可能只是几美元，但对企业主而言，这意味着所有信用卡交易的2%手续费是一笔重大支出。