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La entrada de la cadena de comida rápida texmex es la parada número 11 en América Latina. Este gigante, proyecta lograr una facturación de US$ 8 millones y diez locales en 2026. Daniela López, directora de Marketing de Grupo Sociedad Gourmet habló con Forbes Ecuador.

La fruta amazónica, cultivada por comunidades indígenas en Pastaza, inicia su expansión internacional con apoyo de Fundación Pachamama y Grupo AJE. El proyecto busca consolidar una bioeconomía sostenible y abrir nuevos mercados en alimentos y cosméticos. La inversión asciende a US$ 306.000, con fondos públicos y privados. En marzo de 2025, se enviaron a Perú las primeras diez toneladas.

Rechazada del programa de ingeniería civil, descubrió por accidente su verdadera pasión: la astronomía. Silvana Delgado Andrade, de 28 años, es la segunda mujer ecuatoriana en obtener un doctorado en esta rama. Su investigación, enfocada en la dinámica estelar de galaxias masivas de rotación rápida, aporta importantes avances al estudio de la evolución galáctica y los agujeros negros.

China se mantiene como principal destino, pero hay una notable diversificación de mercados. De mantenerse la tendencia de crecimiento, esta industria se 

encamina a los US$ 8.000 millones en ventas al cierre de 2025. Mientras tanto, el gremio exportador trabaja en un estudio para medir la estructura de costos de la actividad camaronera.

A los 18 años salió de Ecuador con US$ 600 y pasó cuatro años indocumentado en Estados Unidos. Trabajó en Boeing y creó Easy Flowers by You, que hoy factura 

US$ 5,5 millones al año. La pasión de Juan Fernando Salinas Fiallos son los aviones, es instructor de vuelo y en 2026 será el primer ecuatoriano en volar al espacio con Blue Origin.