MARA月报三月刊
欢迎阅读 MARA 3 月月刊。本期聚焦大波士顿餐饮业在春季来临之际的重要行业动态、社区活动与未来一个月值得关注的机会，帮助您在节庆热度逐步回落后，把握春季消费回暖、城市活动客流与新一轮经营布局。

MARA 聚焦 | MARA Spotlight
1）2026 MARA 新春新年派对圆满举行，共话行业发展与合作新机遇
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2026年3月12日下午，由麻州亚裔餐饮协会（MARA）主办的 2026 MARA 新春新年派对 在华美银行（East West Bank）Quincy 圆满举行。尽管本次活动在前期因场地与天气原因经历了两次调整，仍然得到了众多会员朋友、行业伙伴及社区支持者的理解与支持。大家如期相聚，共同庆祝新年，并围绕餐饮行业发展、资源合作与协会未来规划展开深入交流。
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本次活动以“庆祝新年、加强行业交流与合作”为主题，现场气氛热烈而温馨。活动伊始，MARA管理团队向到场嘉宾致以新年问候，并感谢大家长期以来对协会工作的支持。随后，多位行业嘉宾围绕餐厅经营经验、市场变化、行业趋势及实际运营中的挑战进行了分享，也为在场从业者带来了许多具有启发性的思考。
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活动中，协会还介绍了社区资源对接与合作机会，帮助会员更好地了解可利用的本地支持网络与行业资源。同时，在自由交流环节中，来自餐饮、金融、支付服务及社区组织等不同领域的嘉宾积极互动，围绕经营经验、行业趋势、资源整合与未来合作展开了面对面的交流。
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感谢所有出席本次活动的嘉宾、会员朋友与合作伙伴，也特别感谢场地方及各方支持单位对活动的支持。
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未来，MARA将继续致力于服务麻州亚裔餐饮行业，搭建更有价值的交流平台，推动行业共同成长。
让我们以这场新春相聚为新的起点，携手迎接2026年的更多合作与可能。
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不能错过的新闻 | News You Shouldn’t Miss
1）USDA-FSIS：Ajinomoto 扩大召回（鸡肉/猪肉炒饭与拉面类即食产品）
FSIS 公告显示 Ajinomoto Foods North America 扩大召回一批鸡肉/猪肉炒饭与拉面等即食/非即食产品，并在公告中披露召回规模（含重量级数据）。对餐饮端而言，关键在于核对供货渠道是否进入该品牌/该类产品的分销链条，及时隔离库存并按公告流程处理。
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2）波士顿市 Licensing Board：Summer 2026 Hospitality Office Hours（夏季活动参与与酒牌申请答疑）
波士顿市 Licensing Board 举办线上 Office Hours，主题包括如何参与夏季活动，以及酒类许可证（liquor license）申请流程与相关问题。页面明确其为隔周举行的线上答疑时段，并鼓励有“营业时间延长、娱乐许可证、新酒牌申请或升级啤酒葡萄酒酒牌”等需求的经营者参与。
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餐饮人必看的未来活动 | Events for Restaurant Pros
1) SBA Loan Seminar｜中小型企业贷款研讨会
 
华美银行将举办 SBA Loan Seminar（中小企业贷款研讨会），帮助有融资需求的企业主了解如何申请 SBA 小企业贷款。本次活动将由 East West Bank SBA Relationship Officer Cathy Huang 主讲，内容适合希望了解贷款流程、申请要点及融资准备事项的中小企业经营者参加。
活动将以中文进行，并可根据需要提供英文翻译。现场提供简餐茶点，名额有限，建议尽早报名。
时间： 2026 年 3 月 30 日（周一）10:30 AM – 12:00 PM
地点： 219 Quincy Ave, Quincy, MA 02169
报名截止： 2026 年 3 月 27 日
报名联系： Jimmy Wu｜617.328.8818｜Jimmy.Wu@eastwestbank.com
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2）ASC English 面向餐饮团队的职场沟通培训
ASC English 与餐饮企业合作，帮助加强团队内部沟通。课程可帮助多语言员工更有效地与顾客、同事和主管进行交流。许多雇主可以通过马萨诸塞州劳动力培训基金项目来支持此类培训。
 
培训课程示例
• 餐饮职场英语
• 客户服务沟通
• 主管沟通技巧
• 安全与合规英语
 
常见课程安排
• 20 - 40 小时培训
• 小班授课（10 - 20 名员工）
• 可根据餐厅排班灵活安排时间
 
培训流程
   1   ASC 与餐厅沟通，了解培训需求。
   2   ASC 协助设计课程，并协助申请劳动力培训基金。
   3    培训可在餐厅现场、ASC 或线上进行。
 
联系我们
Carl Nelson
617 319 1426
carlnelson@ascenglish.edu
 
Annie Wu
617 319 1427
annie@ascenglish.edu
Wechat: ASCAnnie
 
3）AAAB Quincy Pitch Contest 2026 创业提案大赛
波士顿亚美联谊会（AAAB）将于 2026 年 6 月在昆西举办 Quincy Pitch Contest，为本地创业者提供展示项目与链接资源的平台，并设有现金奖励。
赛道与奖金：
  • 已运营企业赛道（运营 ≥1 年）：
     🥇 $5,000 ｜ 🥈 $2,500 ｜ 🥉 $1,250
  • 新创项目赛道（Pre-revenue）：
     🏆 $2,500
  • 观众最喜爱奖： $500
📍 地点：The Woodward School, Quincy
 📅 时间：2026 年 6 月 2 日 6:00–9:00 PM
 ⏰ 报名截止：2026 年 5 月 25 日
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成为麻州亚裔餐饮协会的会员
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亲爱的餐厅老板和商业提供者，
MARA致力于成为亚裔餐饮社区的支柱，并为亚裔餐厅和商业/服务提供者维护一个充满活力的平台。我们通过提供资金来源、政策解读、网络机会和公共倡导等信息来支持我们的会员。在当今快速变化的环境中，MARA将成为您的盟友，您将永远不必单独面对挑战。

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麻州亚裔餐饮协会(MARA)创建于2018年，是一家在麻州政府注册的非营利组织。2020年，麻州亚裔餐饮协会与麻州餐饮协会缔结合作伙伴协议。
 
麻州亚裔餐饮协会为亚裔餐饮企业提供行业发展所需的资源和指导。麻州亚裔餐饮协会是连接亚裔餐厅会员与专业服务提供商以及相关政府机构的平台，以加强沟通、协作和互惠互利。访问麻州亚裔餐饮协会网站www.ma-ara.org申请加入会员或了解有关麻州亚裔餐饮协会的更多信息。
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948 Broadway
Saugus, MA 01906, United States