La flor que siempre quisiste en tu jardín. |
|
Amigos, hermanos… esta nueva carta llega bien alegre y con claveles en la cabeza: los pantanos se llenan, los días son cada vez más largos y las motomamis brotan sin parar. 🌸 Se nota, se siente, la primavera está presente. |
|
🐙 LOS PULPOS Y EL DILEMA ÉTICO |
|
Leímos en la Bee Letter el otro día que Nueva Pescanova quiere cultivar pulpos en Canarias. Como lo oyes. La población silvestre de esta especie está mermando y en vez de replantear su consumo, la brillante idea es empezar a cultivarlos. A nivel científico es un logro histórico. Conseguir cerrar el ciclo de una especie para criarla en cautividad es un tema muy complejo y se ha conseguido después de muchos años de investigación. A nivel ético se plantean también ciertos dilemas, sobretodo para los pulpos. |
|
¿Pero es que nadie va a pensar en los pulpos? |
|
Y es que estamos hablando de cosechar cefalópodos como quien siembra patatas. La diferencia entre un tubérculo y un pulpo es que el segundo es un animal de una inteligencia más que probada, que además necesita estímulos cognitivos para su correcto desarrollo, que son frágiles y muy dados al canibalismo. Pero si esto no os convence veamos un diagrama muy esclarecedor: |
|
Anatomía de un pulpo vs anatomía de una patata. Encuentra las 25 diferencias. |
|
Quizá estamos en un punto en que hay que hacer determinados sacrificios si queremos seguir disfrutando del mundo tal y como lo conocemos. El proyecto está pendiente del informe de impacto ambiental de la dirección general de Transición Ecológica y Lucha Contra el Cambio Climático y de los permisos de la Dirección General de Pesca. |
|
CABO PULMO. BAJA CALIFORNIA. MEXICO. Fueron los pescadores los que decidieron dejar de pescar en los años 90 ante la sobreexplotación de sus aguas. Darle un descanso al mar da sus frutos y hoy es un ejemplo mundial de recuperación de biomasa. Declarado Parque natural protegido, se encuentra en la Península de Baja California Sur.
LO MÁS DESTACADO: Si te parece poco la bola gigante de jureles más famosa del mundo, también podrás ver orcas, ballenas jorobadas y tiburón toro (por mencionar solo ejemplares de más de 2 metros). |
|
💙 CERÁMICA HECHA CON CARIÑO |
|
TADEAI. MADE IN BARCELONA. ¿Quieres convertir tu salón-comedor en una inmersión en La Llosa? ¿Quizá la bola de jureles de Cabo Pulmo combinaría mejor con tu jarrón Ming? Ambas opciones son tentadoras, ¿verdad? pues ahora tienes la oportunidad de tener ese simpático salmonete decorando tu pared. Ya tardas. Lo mismo te recomendamos cine, literatura como cerámica. Si es que esta newsletter enriquece que es una barbaridad. |
|
CALAMAR COCHINILLO (Helicocranchia pfefferi).
Podrás encontrarle en los oceános tropicales y subtropicales y en las aguas del Atlántico Norte, siempre y cuando te presten un submarino, aunque cuando nacen pueden verse a unos 200 metros. Lo que hace que este calamar parezca el tolai de las profundidades es su sifón (👃). Los tentáculos a modo de flequillo despeinado también son un motivo de aplauso. ¡Ei chipirón, todos los días sale el sol, chipirón! pero a 1500 metros como si se levanta el cielo encapotado ¿verdad?. |
|
Y ahora salid a la calle y observad la floración de los cerezos, los almendros o lo que sea que os pille cerca. Conservad intacta la capacidad de emocionaros con estas cosas, esa es la verdadera victoria en este precioso mundo que se nos está quedando. Gracias por leernos y ¡hasta la próxima! |
|
- Si hemos llegado a tu carpeta de spam, arrastra el mail a tu carpeta principal o añádenos a tus contactos.
- Si quieres comentarnos algo puedes responder este mismo mail : )
- Si has llegado por casualidad, pero te ha gustado… puedes suscribirte aquí.
|
|
Puedes conocer nuestra política de privacidad aquí. |
|
|
